Craft Beer & Burger

Diesem nicht mehr ganz neuen Trend folgen gleich vier Lokalitäten in Karlsruhe (siehe hierzu auch Artikel auf Seite 24+25). Das Oxford Pub und ehemalige Café Wien in Uninähe ist heute mit über 60 Craft Beers und saftig-leckeren Burger-Variationen Treffpunkt für Biergenießer und Bierkenner. Das namentlich ähnliche, aber davon unabhängige Charles Oxford in der Waldstraße hat ebenfalls eine große Craft-Beer-Auswahl mit gehobeneren Burgern und Preisen. Und auch das modern gestaltete Carls Wirtshaus auf dem alten Schlachthofareal in der Oststadt steht für Craft Beers und frische regionale Speisen im Wirtshaus-Style.  Etwas aus der Reihe tanzt da das jüngst eröffnete Liebesbeef in der Oststadt, die zu ihren „liebevollen“ Burgern ein extern gebrautes Craft Beer (Crafter) und Hoepfner Biere anbieten. In der  ebenfalls neu eröffneten Craft Beer Bar Phono in der Oststadt gibt es bayerische Biere, belgische Biere und regionale Craft Beers, dazu wird Flammkuchen serviert.