Feinkosttrends der Saison gibt es bei Gaby Schwebe in Karlsruhe

El Corazón ist die Anlaufstelle der Fächerstadt für Genießer, Grillgötter und Ginfans

Seit dem 04. Mai haben die Geschäfte in der Karlsruher Innenstadt wieder geöffnet. Die Gesundheit ihrer Kundinnen und Kunden liegt den Unternehmen besonders am Herzen. Daher wird in jedem Ladengeschäft besonderen Wert auf die Einhaltung der Infektionsschutzmaßnahmen gelegt. Wir bitten Sie auch weiterhin Abstand zu halten und wünschen viel Freude beim Bummeln & Shoppen!

Auf Abstand und doch zusammen - Einkaufen mit Rücksicht!

Trüffel, alkoholfreie Getränke, feinstes Grillgut und die passenden Gewürze und Chutneys – im El Corazón findet man die Trends im Bereich der Feinkost.

Seit 13 Jahren ist Gaby Schwebe mit ihrem Ladengeschäft El Corazón ein Herzstück der Karlsruher Genussszene. Lange bevor Trends auf den Markt und in die Regale kommen, sind diese bereits bei Gaby Schwebe zu finden. Sie hat ein ganz besonderes Gespür, jedes Produkt geht durch ihre Prüfung und nur was sie selbst für perfekt befindet, kommt in ihren Laden. Deshalb vertrauen die Karlsruher und Karlsruherinnen der Inhaberin völlig zurecht, wenn es um Feinkost und hochwertige Spirituosen geht.

Feinkost für leichte Sommertage in Karlsruhe

Für diese Saison gibt es in der Waldstraße 21 zahlreiche Tipps und Tricks rund um die aktuellen Feinkosttrends. Sonne, Sommer, Sonnenschein ziehen die Fächerstadtbewohner ins Freie – dabei darf ein Grillabend unter Freunden oder mit der Familie nicht fehlen.

Alle, die den Abend alkoholfrei genießen möchten, werden bei El Corazón definitiv fündig: Weine, Sekt, sogar Gin – alles ohne Alkohol, was aber das Geschmackserlebnis nicht einschränkt. Durch schonende Verfahren wird lediglich der Alkoholanteil entzogen – der Geschmack bleibt dabei komplett erhalten. „Außerdem geht der Trend klar zu „Low Alcohol“, viele Spirituosen werden mit Tonic getrunken oder leichte Aperitifs als neuinterpretierte Spritzvariante verfeinert“, erklärt Gaby Schwebe.

Echte Highlights bewahrt die sympathische Inhaberin in ihrem Tiefkühlschrank:

• Büffelfleisch
• Büffelburger
• Iberico Bellota Qualitäten
• Spanische Premium Grillwürste
• Büffelmozarella

Fleisch direkt aus Spanien und Büffelprodukte von Büffel Bill – für ihre Kundschaft sucht Gaby Schwebe nur das Allerbeste aus. „Ich kenne meine Lieferanten alle persönlich und das auch schon viele Jahre. Ich kann mich auf sie verlassen und weiß was ich bekomme“, so die Inhaberin. Abgerundet wird das Sortiment rund ums Grillen durch passende Chutneys, Saucen und zwölf verschiedenen BBQ Gewürzmischungen.

Der Trend des Jahres: Trüffel ist in aller Munde

Ob als Butter, Pasta, Salz, gehobelt, als Essig oder Öl – Trüffel darf in diesem Sommer nicht fehlen. Für unterschiedliche Gerichte hält Gaby Schwebe hochwertige Produkte rund um den beliebten Pilz bereit und weiß natürlich auch um Koch- und Zubereitungs-Tipps.

„Meine Kunden spalten sich in zwei Lager: Die einen Kochen und Grillen mit ausgiebiger Leidenschaft, die anderen setzen auf hochwertige Fertigprodukte, bei denen muss es eher schneller gehen“, erklärt die Inhaberin. Mit ihrem Geschäft kann sie beide Bedürfnisse bedienen und setzt auch bei Fertiggerichten den Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit.

Von Currywurst, über Bolognese bis hin zu Gulasch – für alle bei denen das Kochen nicht viel Zeit in Anspruch nehmen darf, sind die bereits zubereiteten Produkte sehr beliebt.

Maultaschen, Spätzle, Fleischküchle oder Linsen & Allerlei gehören ebenfalls zum Genuss-Sortiment von El Corazón.

Alle Spezialitäten, des El Corazón eignen sich natürlich auch als besondere Geschenkideen:

Schenken Sie doch mal wieder Genuss und bereiten Sie Ihren Liebsten eine kulinarische Freude. Oder gönnen Sie sich etwas Besonderes und besuchen Sie eines der Tastings von Gaby Schwebe: ob vor Ort oder digital – die Events der Inhaberin sind ein Erlebnis. „Weitere Events wie der BBQ Abend oder die Champagner Soireé sind bereits in Planung“, verrät Gaby Schwebe. So sind weitere Genussmomente und Trend-Entdeckungen garantiert!

Weitere Informationen und aktuelle Einblicke in die Produktpalette gibt es auf der Website auf Instagram, Facebook und YouTube.

Weitere Einblicke gibt es auch auf dem Instagram Account von Anja Polzer in ihren Highlights unter "Karlsruhe".

Kontakt und Öffnungszeiten

Kontakt:
El corazón – Der Feinkost-Laden
Waldstraße 21
76133 Karlsruhe

Öffnungszeiten: